HAPPY HALLOWEEN !

Raisin Bread. - Pane all' Uva.

The days following my computer's break down were terribly long, I had to find a way to fill up the time that I usually dedicated to my blog and online frineds, so I decided that some baking would help me overcome any withdrawal symptoms.
Among some other goodies I made this Raisin Bread which turned out great and which my family appreciated. I took a picture in the hope of posting it together with the recipe on my blog as soon as possible and here it is:

Raisin Bread

Ingredients:
300 gr flour
350 gr raisins
100 gr sugar
60 gr butter
3 eggs
10 gr dry yeast
1 dl. dry Marsala wine
some salt.

Soak the raisins in Dry Marsala wine.
Melt the yeast in a glass of slightly warm water with 1 teaspoon of sugar.
Pour the flour in a bowl and mix in the sugar, a pinch of salt, the melted yeast, 50 gr of softened butter and 2 eggs.
Work in a dough, kneading energetically.
Roll the dough into a ball and leave it to rest in a warm place for 30 minutes.
Drain the raisins from the wine and dry them very , very well, next sprinkle them with flour and add to the dough distributing them evenly. Give the dough the shape of a long loaf and brush the surface with a beaten egg. Bake in a greased baking dish at 180 ° for an hour.



I giorni che seguirono la rottura del mio computer sono stati veramente lunghi e per riempire il tempo, che di solito dedicavo al mio blog e alle amiche di rete, ho deciso che la cucina mi avrebbe aiutato a superare gli eventuali sintomi di astinenza. Fra alcune delle cose buone che ho fatto questo Pane all' Uva è riuscito molto bene ed è stato molto apprezzato dalla mia famiglia. Ho scattato una foto nella speranza di metterla sul mio blog il prima possibile, assieme alla ricetta.

Pane all' Uva

Ingredienti:
300 gr farina
350 gr di uvetta senza semi,
100 gr zucchero
60 gr burro
3 uova
1 bustina di lievito di birra
1 dl di Marsala secco
sale.

Mettete l'uvetta a macerare nel Marsala e fate sciogliere il lievito in un bicchiere di acqua tiepida unendovi un cucchiaino di zucchero.
Versare la farina in una ciotola e mescolatevi il resto dello zucchero, un pizzico di sale, il lievito sciolto, 50 gr di burro fuso tiepido e 2 uova.
Lavorare energicament l'impasto staccandolo e buttandolo con forza contro le pareti della ciotola, fatene una palla e lasciatela lievitare in luogo tiepido per 30 minuti.
Scolate l'uvetta, asciugatela, infarinatela e unitela alla pasta, distribuendola uniformemente. Date alla pasta la forma di un filone di pane, mettetelo in uno stampo imburrato e infarinato, pennellatelo con il rimanente uovo sbattuto e fatelo cuocere in forno a 180 ° per un ora.

Dancing with Joy! Ballando per la Gioia!

Hello friends!
I'm back online again... yes, my computer broke down once more and had to be repaired, this time it took the technician 10 days to get it working and I am keeping my fingers crossed that it will run longer than the last time. I was getting withdrawal symptoms and I was thinking of buying a new one when the technician notified me that he had finished with the repairs and was delivering it .
What a relief ! I am doing the HAPPY DANCE!

Ciao amici! Sono di nuovo tra voi ... sì, il mio computer si è rotto ancora una volta e doveva essere riparato, questa volta il tecnico ha messo 10 giorni per farlo funzionare e adesso tengo le dita incrociate sperando che dura. Avevo già sintomi di astinenza e stavo pensando di acquistarne uno nuovo quando il tecnico mi ha comunicato che aveva finito con le riparazioni e che me lo avrebbe riconsegnato.
Che sollievo! Sto ballando per la gioia!

"Thank You" embellishment tags.

In my last post I promised I would share my latest printables , so here I am keeping my promise.
I created these tags to use with Thank You gifts. I always have a hard time trying to find the right gift wrapping paper for a Thank you gift, there's not much choice in my town, so I usually opt for a plain single coloured paper, white , yellow or brown and I make these tags to liven up the packet.
I think they make pretty embellishments, especially if used with a ribbon that matches the main colour in the tag.
If you would like to have these you can download them here.
You will find six tags on an A4 sheet .
I will be posting more of these tags for different occasions, Birthdays, Christmas etc., very soon.

Nel mio ultimo post avevo promesso che avrei condiviso le mie ultime creazioni con voi ,eccole.
Ho creato queste traghette da usare con doni di ringraziamento. Ho sempre qualche difficoltà a trovare la carta giusta per un regalo di ringraziamento, non c'è molta scelta nella mia città, così di solito finisco per scegliere una carta in tinta unita , bianca, gialla o marrone e faccio queste targhette per rallegrare il pacchetto. Credo che sono carini, soprattutto se si usa un nastro che corrisponde al colore principale nella targhetta. Se vi interessano cliccate qui per il download. Troverete sei etichette su un foglio A4. Molto presto ne pubblicherò altre per le varie occasioni, compleanni, Natale, ecc.

Per le amiche Italiane:
Queste sono solo in lingua Inglese , se qualcuno desidera delle targhette in Italiano lasciate la vostra richiesta con un commento, sarò lieta di crearne qualcuna anche in Italiano.

My Blog Absence.

Hello friends!
This morning I'm attempting to get " back in swing " after my long blog absence. The main reasons that brought my blog to a halt are:
1st ... a lack of creativity,
2nd... I have been away for a short holiday in Rome,
3rd... Tod (our cat) loves to play with the computer wires and caused some damage... naughty kitty!
Well... all's well that end's well!
My creative vein has returned and I'm preparing some new printables.
I've got back to the usual routine after the super holiday in Rome and last but most important... the computer has been fixed and I'm back online.
So I'll soon be posting some new stuff for you .

Ciao amici! Questa mattina sto tentando di tornare in pieno ritmo dopo la mia lunga assenza dal blog. I motivi principali che mi hanno tenuto lontano dal mio blog sono:
1 ... una mancanza di creatività,
2 ... Sono stata via per una breve vacanza a Roma,
3 ... Tod (il nostro gatto) ama giocare con i cavi del computer e ha causato qualche danno ... Naughty kitty!
Bene ... tutto è bene quel che finisce bene!
La mia vena creativa è tornata e ho delle novità in vista.
Sono tornata alla solita routine dopo la super vacanza a Roma e, ultimo ma più importante ... il computer è stato riparato e io sono di nuovo connessa.
Così presto pubblicherò le mie ultime creazioni.