Followers

Click to view my photography blog

Click to view my photography blog
Cliccare per vedere il mio blog di fotografia

IMPORTANT ---- DOWNLOADS

To download my FREE printables from 4 Shared you must either have a 4Shared account or register on the site (this is free) . This is the only way you can download my freebies saved in 4 Shared.


Per scaricare GRATIS i miei progetti salvati su 4Shared dovete avere un account con 4 Shared o registrare sul sito,( questo si fa gratis) . Questo è l'unico modo per scaricare i miei Freebies.

Thursday, 31 March 2011

Very Curious Apple Cake --- Torta di Mele molto curiosa



I came across this curious recipe for an Apple cake where you do not need to blend the ingredients and decided to save it to try it out.
I haven't tried it yet but I thought I'd share it on my blog. Here is a video to help you follow the various steps, it is in Italian but I am sure it is easy to follow. You will find the whole recipe just below the video.



You will need 5 large apples (about 1.3 kg of apples), to create 3 layers of apples on a baking dish 30 x 20 x 6 cm,
500g of flour "00",
300 g of sugar,
1 packet baking powder,
5 eggs,
200g of butter,
1 cup of Marsala Wine.
Thoroughly mix flour, sugar and yeast.
Brush the pan
with butter and flour .
Place an even layer of flour and cover completely with apples cut into thin slices.
Place a second layer of flour and cover with the apples, put the third layer of flour and cover it with apples.
The fourth layer of flour will finish the cake.
Whisk the 5 eggs, add the Marsala and pour evenly over the egg trying to completely cover the cake. To make sure that
the liquid can penetrate all the layers tilt the pan several times.
Cut the butter into thin pieces and cover the cake.
Bake at 200 degrees for about 60 minutes.
The cake can be served warm or at room temperature!



Ho trovato questa ricetta curiosa per una torta di mele che non s'impasta, e l'ho salvata per provarla. Non l'ho ancora provata ma eccola se volete provarla anche voi.Guardate il video sopra per vedere l'esecuzione, è in Italiano.

Servono 5 mele grandi, (circa 1,3 Kg di mele), il necessario per creare 3 strati di mele su una teglia da 30 x 20 x 6 cm,
5 etti di farina "00",
3 etti di zucchero,
1 bustina di lievito, 5 uova intere,
2 etti di burro,
1 bicchiere di Marsala all'uovo.
Mescolare bene farina, zucchero e lievito.
Ungere con il burro la teglia ed infarinarla.
Mettere uno strato uniforme di farina e ricoprire interamente con le mele tagliate a fette sottili.
Mettere un secondo strato uniforme di farina e ricoprire con le mele, infime mettere il terzo strato di farina e ricoprire ancora con le mele.
Il quarto strato di farina ricoprirà la torta.
Sbattere le 5 uova intere, aggiungere il Marsala all'uovo e versare uniformemente sulla torta cercando di coprire completamente la farina.
Affinchè il liquido possa penetrare tutti gli strati basculare più volte la teglia.
Tagliare il burro a foglie e ricoprire la torta.
Infornare a 200 gradi per circa 60 minuti.
La torta può essere servita tiepida oppure a temperatura ambiente!

10 comments:

unvololibero said...

la ricetta è davvero molto ma molto curiosa!!!!
Sarebbe da provare, ma ho paura di fare un pasticcio e sprecare gli ingredienti....mah.....chissà com'è?!?!?!?!

Se la provi voglio sapere che cosa ne è venuto fuori ok???

Wanesia said...

Davvero curiosa...tu l´hai provata?

Loree said...

It sounds like a delicious and easy recipe. I may have to try it as my husband loves apple pies (cakes) and also Marsala wine :)

Crafty Sue said...

@ UNVOLOLIBERO E WANESIA
Io non l'ho ancora provata, penso che farò una più piccola dimezzando le dosi in caso non riesce bene ma i commenti che ho trovato su youtube, da chi l'ha provata, erano molto positivi.
Sue.

Cinzia said...

Mi incuriosisce molto...
La proverò...
Cinzia

Julies Knit and Sew Corner said...

Ohh, This looks so yummy Sue thanks for shairing. We would have this with custard hmmm. Have a lovely weekend. Julie.C

Stefy said...

Ciao Sue, e' proprio curiosa, hai ragione. Voglio proprio provarla.
Grazie.
Se ti va passa a trovarmi, c'e' un giveaway che ti aspetta.
Stefy
http://ilcastelloincantatato.blogspot.com/

Leola - Southshoreartist said...

It sounds divine....but I wonder if you could tell me what 1 packet of baking powder is equal to? a teaspoon?

Crafty Sue said...

LEOLA,
A teaspoon of baking powder is about 5 grams, the packet mentioned in the recipe is about 16gr(these are the packets we get in Italy) so that should be about 3 teaspoons of baking powder.
Sue.

Leola - Southshoreartist said...

Thank you Sue...I'm going to try this recipe out this weekend I think :)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails